Sulawesi, asertivní káva s těžkým tělem a krémovou strukturou, je vzácná a velmi žádaná. Plody kávovníku jsou částečně sušeny na slunci a poté jsou rozmělněny s vodou pomocí poloproplachovací metody. Tento postup dává kávě Sulawesi spíše bylinné než zemité tóny. Jemná složitost naznačuje její exotický původ.
Ve French pressu.
Struktura kávy Sulawesi se dobře hodí k vyzrálému, měkkému sýru a sladkému, oříškovému karamelu. Tato káva má velmi malou kyselost, proto ji pro kontrast vyzkoušejte se svěžími jablky a hruškami.
Sulawesi je jeden z největších indonéských ostrovů.
Některé uvedené druhy kávy nemusí být v naší kavárně v nabídce.
Vyzkoušejte další indonéské kávy
Podmínky používání